Зимен таратор

Зимен вариант на класическия таратор, но без да е разреден с вода,

и без копър.

Продукти:

400гр кисело мляко /1 кофичка/

400гр кисело краставички

3-4 пресовани скилидки чесън

2-3сл олио

сол

Приготвяне:

Млякото се изсипва в дълбока купа, прибавят се нарязаните на кубчета краставички, чесъна, олиото и се посолява на вкус. Разбърква се и се сервира в индивидуални купички.




При копиране на материали от блога, моля посочвайте източник!